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2018/08/25
土間収納で、自家製を寝かす

土間収納で、自家製を寝かす

今年は初めての梅しごとをしました。
完熟の揃った優秀梅ちゃんと、不揃いだけれど自分の目の前で採らせてもらった小梅ちゃんの二種類です。
土用干しの時期は外れましたが晴れが続く日に第一陣を干してみたところ
なんとなく、できあがりました自家製梅干し。

 

木で熟した梅がとてもいい香りに包まれて作業中しあわせでした。

 

この際だからいろんなのを作ってみまして、保存庫に適した土間収納にて寝かせ作業です。

からだにいいもの、たのしいこと、ということでの初挑戦は一応成功!です。    

 

 

 

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